2021中國腸道大會于六朝古都南京美麗玄武湖畔的南京國際展覽中心舉行，大會為期三天，設立了 20+ 個學術分會場，邀請包含 13 位兩院院士、20 位國外頂尖專家在內的國內外腸道領域學術專家作 200 余場學術報告，吸引了參會觀眾 6000 余名。
本屆大會的核心主題緊緊圍繞“腸道”二字，而腸道與多個學科、多個方向都緊密相關，從微生物到免疫，從消化到腫瘤，從食品科學到動物營養等，人醫、獸醫、甚至法醫都在關注腸道，儼然，腸道≈大半個大健康。
回望過去兩年的腸道領域，可謂突飛猛進，因此本次大會還特別開辟 3000 平米用作壁報區，設立 “腸道中國 2019-2021”主題展覽，充分展示了兩年間在中國取得的腸道學術研究、臨床和產業轉化成果。
腸道健康的核心腸道菌群，是調控營養、代謝、內分泌、免疫、神經等多個生物系統的關鍵樞紐，與人體健康息息相關。
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